Le mot lavande issu de l'italien lavando (action de laver), mais qui pourrait bien remonter au latin lavandaria (linge à laver), laisse penser que très tôt on a utilisé la lavande pour parfumer le linge fraîchement lavé.

Traditionnellement, des petits sachets de fleurs séchées sont  placés dans les armoires, pour éloigner les mites et parfumer la garde-robe.

Un autre usage très ancien est celui de mettre de la lavande dans l'eau du bain, non seulement pour son parfum mais aussi pour ses propriétés calmantes et antiseptiques.

L'essence de lavande a  également des propriétés  bactéricides, désinfectantes,  antispasmodiques , cicatrisantes, on l'utilisait et encore aujourd'hui pour combattre les poux et les mites.

On la recommande en phythothérapie, pour combattre l'anxiété, la nervosité, les insomnies, mais aussi pour soulager les rhumatismes et combattre les infections des voies respiratoires.